市场监管总局日前发布《校园配餐服务企业管理指南》ღ★✿✿，将于今年12月1日正式实施ღ★✿✿。作为我国首个专门针对校园配餐领域的国家标准美高梅游戏mgm官网入口ღ★✿✿，《指南》为相关企业运营提供了明确的行为准则ღ★✿✿，我国校园配餐行业有望迈入标准化ღ★✿✿、规范化发展新阶段美高梅游戏mgm官网入口ღ★✿✿。

　　校园配餐ღ★✿✿，一头连着学校ღ★✿✿，一头牵着家庭美高梅国际娱乐app下载安装ღ★✿✿，ღ★✿✿。数据显示ღ★✿✿，目前我国中小学和幼儿园数量超46万所ღ★✿✿，涉及学生超2.37亿人我的皇后好妖娆ღ★✿✿。然而近年来ღ★✿✿，校园配餐领域争议事件时有发生ღ★✿✿，原料采购溯源不清ღ★✿✿、加工环境卫生不达标ღ★✿✿、配送时间把控不严ღ★✿✿、餐食变质等问题ღ★✿✿，引发社会关注和家长担忧ღ★✿✿。

　　找准症结精准施策ღ★✿✿，才能助推行业健康发展我的皇后好妖娆ღ★✿✿。过去ღ★✿✿，校园配餐服务企业水平参差不齐ღ★✿✿，因缺乏统一标准ღ★✿✿，相关企业在运营中面临成本高ღ★✿✿、效率低等问题ღ★✿✿。《指南》的出台美高梅游戏mgm官网入口ღ★✿✿，进一步压实了各方责任我的皇后好妖娆ღ★✿✿。在人员配置上ღ★✿✿，企业必须配备食品安全总监和专职食品安全管理我的皇后好妖娆我的皇后好妖娆ღ★✿✿、检验人员ღ★✿✿，并建立风险防控动态机制ღ★✿✿；在原料采购环节MGM美高梅ღ★✿✿，ღ★✿✿，要实行米ღ★✿✿、面ღ★✿✿、油等大宗食品集中定点采购制度ღ★✿✿，每种大宗食品原料每年至少做一次覆盖全品类的检验检测ღ★✿✿；在制作环节美高梅游戏mgm官网入口ღ★✿✿，餐食加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统我的皇后好妖娆ღ★✿✿，并向学校ღ★✿✿、家长和学生公开展示食品加工的关键操作流程ღ★✿✿；在运输环节ღ★✿✿，要配备满足配餐量和配送方式的封闭式配送车辆与设备等ღ★✿✿。

　　标准的生命力在于落实ღ★✿✿。守护校园“舌尖上的安全”ღ★✿✿，需要多方协同发力美高梅官网正网ღ★✿✿，ღ★✿✿。监管部门要持续加强全链条监管ღ★✿✿，建立常态化监督检查机制ღ★✿✿，严格对照标准我的皇后好妖娆ღ★✿✿、定期抽查校园配餐服务企业ღ★✿✿，对违规企业依法依规严肃处理ღ★✿✿，形成有力震慑ღ★✿✿；学校应积极履行监督职责ღ★✿✿，畅通家长与学校沟通渠道ღ★✿✿，定期收集家长意见建议美高梅游戏mgm官网入口美高梅MGM娱乐平台ღ★✿✿，ღ★✿✿，及时反馈给企业督促改进ღ★✿✿；企业要强化责任意识ღ★✿✿，自觉按照标准规范运营ღ★✿✿，加大在食品安全监管ღ★✿✿、设施设备投入美高梅游戏mgm官网入口ღ★✿✿、人员培训等方面的力度我的皇后好妖娆ღ★✿✿，不断提升校园配餐服务质量ღ★✿✿。

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